Pecana rellena es un dulce tradicional de Ica la cuál consta con manjar blanco (dulce de leche) cubierta con dos capas de la más selecta selección de pecanas.
Teja de guindón es un dulce tradicional de Ica hecho con manjar blanco (dulce de leche) acompañado de guindón (ciruela pasa) despepitado y bañados en un nevado.